Le nostre ricette

Il cavolo cappuccio rosso stufato con mele e aceto balsamico è un contorno facile, colorato e ricco di gusto, perfetto per accompagnare numerosi secondi piatti.

Barattieri ripieni con ricotta e tonno sono un antipasto estivo fresco, leggero e semplice da preparare, ideale per valorizzare questo tipico ortaggio pugliese.

I funghi porcini trifolati sono un grande classico della cucina italiana: una ricetta semplice e veloce che esalta il gusto intenso dei porcini freschi distribuiti da BF Frutta.

Bruschette croccanti con Pomodoro Ciliegino Nero Tigrato, stracciatella e basilico fresco: una ricetta semplice, colorata e perfetta per valorizzare un prodotto dal gusto dolce e aromatico.

Il purè di cavolfiore giallo è un’alternativa leggera e saporita al classico purè di patate. Grazie al suo sapore naturalmente più dolce e alla presenza di betacarotene, il cavolfiore giallo regala una crema vellutata dal colore vivace, perfetta per accompagnare secondi di carne, pesce o piatti vegetariani.

Millefoglie di zucchine tonde grigliate con ricotta al limone, menta e mandorle tostate: una ricetta fresca, elegante e originale, perfetta come antipasto o contorno creativo. Un piatto leggero e profumato che valorizza al meglio le zucchine tonde BF Frutta.