Cavolo cappuccio rosso con mele e aceto balsamico

Porzioni: 4 personeTempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 30 minutiDifficoltà: Facile  1 cavolo cappuccio rosso (circa 800 g) 1 mela Golden 1 cipolla dorata 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaino di zucchero di...

Barattieri ripieni di carne al forno

Porzioni: 4 personeTempo di preparazione: 20 minutiTempo di cottura: 35 minutiDifficoltà: Media  4 barattieri grandi Bf Frutta 350 g di carne macinata mista (manzo e maiale) 80 g di pangrattato 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo 1 spicchio d'aglio tritato...

Funghi porcini trifolati con prezzemolo e aglio

Porzioni: 4 personeTempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 15 minutiDifficoltà: Facile  700 g di funghi porcini freschi BF Frutta 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato Sale q.b. Pepe nero q.b. Una...

Purè di cavolfiore giallo

Porzioni4 persone DifficoltàFacile Tempo di preparazione10 minuti Tempo di cottura20 minuti  1 cavolfiore giallo medio (circa 800 g) 30 g di burro 50 ml di latte caldo 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Sale q.b. Pepe nero q.b. Un pizzico di noce moscata Erba...