Ingredienti per 4 persone 200gr di riso nero integrale TRAGO 200gr di salmone (anche affumicato va bene) 50gr di burro 4 cucchiai d'olio 4 spicchi d'aglio tritati 1 cipolla dorata intera tritata 350ml di latte brodo di pollo q.b. avocado a crudo a piacere sale qb...
Ingredienti 20gr di fagioli rossi piccoli TRAGO 20gr di lacrime di Giobbe TRAGO 1500ml acqua 20gr zucchero o 3 cucchiai di miele I fagioli rossi piccoli e le lacrime di giobbe hanno alcuni effetti positivi sulla nostra salute, quella di eliminare i liquidi in...
Ingredienti 100gr di lacrime di Giobbe TRAGO 50gr di fagioli mungo verde TRAGO 1500ml acqua 50gr zucchero Lacrime di Giobbe è una pianta appartenente alla famiglia delle Graminacee di origine asiatica, che viene coltivata specialmente nel Sarawak (Borneo) e...
Ingredienti 35 gr di quinoa TRAGO 50gr di broccoli 5 gamberetti 2 peperoncini freschi 1 verde e 1 rosso 1 uovo 3 cucchiai di salsa di ostriche Olio EVO qb La quinoa è un “non cereale” di origine andina gustoso e nutriente. Con questa ricetta di quinoa si...
Ingredienti 350 gr di riso carnaroli TRAGO 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla dorata 1 cespo di radicchio rosso mezzo bicchiere di vino bianco 100gr di Taleggio o Brie Olio EVO qb Sale qb Pepe qb Il risotto al radicchio rosso è un primo piatto gustoso e raffinato,...
Ingredienti Cous cous 50g Acqua calda Verdure e frutta miste: cetrioli,peperoni,pomodorini,zucchine e melograna Erbe aromatiche: coriandolo, menta e erba cipollina (qualche ciuffo per ognuna) Sale Pepe nero Succo di limone (1/4 di limone strizzato) Il cous cous è un...
Ingredienti Riso profumato TRAGO 130gr (porzione per 1) 250 ml di tè verde Olio EX oliva q.b. 2 cipolline fresche bianche 1 cucchiaio di salsa di soia dark 2 cucchiai di salsa di soia light Sale - q.b. Un primo piatto aromatico, facile e veloce da realizzare,...
Ingredienti Uova 2 Salsiccia cantonese 1 Piselli mezzo barattolo Fungo King Oyster 1 Riso profumato TRAGO 130gr (porzione per 1) Gamberetti freschi 5 Cipolline bianche fresche 1 mazzo Sale - q.b. Salsa di soia light 1 cucchiaio Il riso alla cantonese è una delle...
Ingredienti Costine di maiale 700gr Riso glutinoso TRAGO 400gr Salsa di soia dark q.b. Salsa di soia light q.b. Salsa di ostriche q.b. Cipolla bianca 1 Zenzero 6 fette Sale - q.b. Aglio 4 spicchi Le costine di maiale con riso glutinoso alo vapore è un piatto...
Ingredienti Riso glutinoso TRAGO 180gr (porzione per due) Latte di cocco 200ml Zucchero 30gr Sale q.b. Mango un frutto intero Il piatto è un dessert a base di riso e latte di cocco, guarnito con mango fresco. Il risultato vi sorprenderà… la sua caratteristica...
